Nutrición y Salud: las dietas de Susana. Ahorra comprando y cocinando. Curso gratuito

Susana Crea, licenciada en Farmacia UBA, Universidad de Buenos Aires

2, 3 y 4 de noviembre de 18 a 20 horas, Aula de cocina del CIJA, Alfas del Pi

Economía familiar es la ciencia que se encarga de administrar adecuadamente todos los bienes con los que se cuenta de forma que se puedan satisfacer, primero, las necesidades primordiales y cuando sea posible las superfluas....

Temas:

La masa leudada y las múltiples recetas que se pueden preparar con la misma. LA PIZZA, distintos tipos. CALZONI, FOCACCIA, el pan

...Organización de la compra del supermercado, frecuencia, sitios dónde comprar mejor, cómo evadir la presión de la publicidad y escoger los alimentos más ricos en nutrientes. Reducir el gasto a la mitad. Las frutas y verduras, frescas y congeladas. Tartas con menos azúcares, carrot cake (tarta de zanahorias)

Utilizar TODOS los alimentos de la nevera para preparar platos completos.. Minestra italiana. Menús completos sin carne: cereal+legumbre, base de la alimentación de los pueblos más longevos.

Introducción a la preparación de conservas.

Apuntarse en la oficina del Cija, Casa de Cultura o preinscripción en la página del Cija, www.lalfasjove.com